Hugo & Victor
Parmi les meilleurs chocolatiers de Paris en 2019, Hugo & Victor, fondé par Hugues Pouget (passé par Guy Savoy, Le Bristol et Ladurée) en 2010, séduit pour son raffinement. Pour se familiariser avec la maison, on choisit un bel assortiment de sphères aux saveurs plus alléchantes les unes que les autres : caramel beurre salé, mandarine, passion, poire, praliné noisette-vanille… Des créations qui se sont forgées une solide réputation à Tokyo et Dubaï.
Hugo & Victor – 40, boulevard Raspail, 75007 Paris
A La Mère de Famille
La plus ancienne chocolaterie de Paris, fondée en 1761, est une adresse immanquable. Derrière sa façade à l’ancienne, À La Mère de Famille regorge de chocolats et de confiseries par centaines. Propriétés de la famille Dolfi, les 17 chocolateries feraient retomber en enfance n’importe qui. Pralinés à l’ancienne, orangettes au chocolat, grignotines, truffes croustillantes aux amandes et noisettes… Un paradis sucré.
À La Mère de Famille – 35, rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
